Dünya mutfağından örnekler sunan menüler, Japon mutfağı, geleneksel Orta Anadolu mutfağı, Fransız mutfağından örnekler, özel günler için temalı menüler, vejetaryen seçenekler, önceden bildirilmesi durumunda her tür gıda alerjisine karşın alternatif sunan menüler, bio ürünlerle hazırlanan yemek servisi yapılmaktadır. Farklı mini salonlardan oluşan ancak toplam kapalı alanda 150 kişiye Top VIP servis verilebilmektedir.
Winery, restaurant içinde hem de tesis içindeki kayadan özel mahzeninde şarap çeşitliliği ve Wine Taste aksiyonları ile hizmet vermektedir. Kapadokya manzarasına hakim, terası bulunmaktadır.
Salonlar ve teras açık büfe kahvaltı servisi sağlamaktadır.
Önceden belirtilmesi durumunda, vejetaryen, alerjik olmayan ve diyet menüler hazırlanır.
Cooking turlarınız için mutfak müsaittir. Özel geceler için müzik tesisatı mevcuttur.
Mutfağımız, Kapadokya vadisinde bulunan, brunch düzenlediğimiz bahçemizde (otelden yürüme mesafesinde) veya sizin seçtiğiniz alanlarda catering hizmeti sağlamaktadır. Özel gruplar için menu veya açık büfe servisi verilmektedir.
Les Visages Bistro
Kahvaltı : 07.00-10.00
Öğle Yemeği : 12.00 ~ (A La Carte and snacks)
Akşam Yemeği : 18.00-22:30 (A La Carte)
BAŞLANGIÇ / STARTERS
Günün Çorbası / Daily Soup
120₺
İçli Köfte / Kibbeh (Burghul Ball)
200₺
Paçanga Böreği / Paçanga Pastry
190₺
Peynir Tabağı / Cheese Plate
550₺
Şarküteri Tabağı / Charcuterie Plate
800₺
Ezine Peynirli Mücver / Ezine Cheese Hash Brown
190₺
Kızarmış Keşkek / Fried Keşkek
200₺
Tütsülenmiş Peynir Dolgulu Pancar / Smoked Cheese Filled Beetroot
180₺
Meze Tabağı / Appetizer Plate
650₺
Anadolu Gurme Peynir Tabağı / Anatolia Gourmet Cheese Plate
550₺
El Açması Köy Eriştesi / Handmade Village Noodles
180₺
Güveçte Kapadokya Patatesi / Cappadocian Potatoes in Casserole
220₺
Basket Tabağı Kızarmış / Basket Plate Fried
270₺
SALATALAR / SALADS
Yeşil Elmalı Roka Salatası / Green Apple Arugula Salad
180₺
Tulum Peynirli Avokado Salatası / Avocado Salad with Tulum Cheese
240₺
Sezar Salatası / Caesar Salad
250₺
Çoban Salatası / Shepherd’s Salad
180₺
Enginarlı Avokado Salata / Avocado Salad with Artichoke
250₺
Tahıllı Salata / Grain Salad
220₺
Bonfile Salatası / Beef Tenderloin Salad
350₺
MAKARNALAR / PASTAS
Soya Soslu Penne / Penne with Soy Sauce
230₺
Tavuklu Taglitelle / Chicken Taglitelle
270₺
Spagetti Bolonez & Napoliten Sos / Spagetti Bolognese & Napolitana Sauce
260₺
Fettucini Alfredo / Fettuccine Alfredo
270₺
Tortellini
280₺
Kapadokya Mantısı / Cppadocia Ravioli
270₺
ANA YEMEKELER / MAIN COURSES
Testi Kebabı / Testi Kebab
600₺
Antrikot / Entrecote
650₺
Başamel Sos ile Servis Edilir / Served with Bechamel Sauce
CCR Usulü Karidesli Bonfile Sarma / CCR Style Shrimp Tenderloin Winding
650₺
Dana Kuşgömü / Beef Pot Roast
500₺
Poşe yumurta ile servis edilir / Served with poached eggs
(Mevsim sebzeleri ile servis edilir)
Yaman Tavuk Sarma / Yaman Chicken Wrap
430₺
Pancarlı Humus ile servis edilir/ Served with Beetroot Hummus
Köri Soslu Tavuk / Chicken in Curry Sauce
400₺
Ayva Beğendili Kuzu İncik / LAMB Shanks with Quince Puree
750₺
Asma Çubuğunda Tütsülenmiş Dana Küşleme / Smoked Beef Brisket on Vine Sticks
520₺
Tandır Kaburga / Tandoori Ribs
730₺
Keşkek ile servis edilir / Served with Keşkek
Sarp Kebabı / Sarp Kebab
450₺
Hellim Dolgulu Köfte / Halloumi Filled Meatballs
450₺
Tahıllı Karnıyarık/ Eggplant Casserole with Grains
320₺
Sebze Tava / Vegetable Stew
300₺
Limonlu Tavuk / Chicken with Lemon
420₺
IZGARALAR / GRILLS
Doruk Köfte / Doruk Meatballs
410₺
Adana Kebap / Adana Kebab
470₺
Kuzu Pirzola / Lamb Chops
550₺
(Mevsim sebzeleri ile servis edilir)
Tavuk Şiş / Chicken Skewers
410₺
Tavuk Kanat / Chicken Wings
430₺
Karışık Izgara / Mixed Grills
720₺
Izgara Tavuk / Grilled Chicken
410₺
BALIK / FISH
Izgara Somon / Grilled Salmon
520₺
(Mevsim sebzeleri ile servis edilir)
Izgara Levrek / Grilled Seabass
500₺
(Mevsim sebzeleri ile servis edilir)
Karides Güveç / Shrimp Casserole
420₺
Karides Tempura / Shrimp Tempura
540₺
TATLILAR / DESSERTS
Pişmaniye Yatağında Armut Tatlısı / Pear Dessert on Bed of Pişmaniye
280₺
Şefin Özel Sütlacı / Chef’s Special Rice Pudding
180₺
Çıtır Kabak Tatlısı / Crispy Pumpkin Dessert
220₺
Baklava
230₺
Çikolatalı Sufle / Chocolate souffle
230₺
Panakota / Panna Cotta
210₺
Kayısı & İncir uyutma / Apricot & Fig Composte
230₺
Profiterol
230₺
Farklı Dokularda Meyve Tabağı / Mixed Texture Fruit Plate
300₺
Mevsimsel Kapadokya ve Anadolu Meyveleri ile servis edilir / Served with Seasonal Cappadocia and Anatolian Fruits
SOFT İÇECEKLER / SOFT DRINKS
Cola Zero 33 cl
80₺
Cola 33 cl
80₺
Cola Light 33 cl
80₺
Sprite 33 cl
80₺
Fruit Juice(Pineapple) / Meyve Suyu (Ananas)
80₺
Fruit Juice / Meyve Suyu
80₺
Ice Tea 33 cl
80₺
Water 33 cl / Su 33 cl
35₺
Water 75 cl / Su 75 cl
60₺
Mineral Water 20 cl / Soda
65₺
Energy Drink / Enerji İçeceği
110₺
Tonic 25 cl / Tonik
70₺
Tomato Juice / Domates Suyu
-₺
Fresh Orange Juice / Taze Portakal Suyu
100₺
Fresh Grapefruit Juice / Taze Geyfurt Suyu
100₺
Fresh Apple Juice / Taze Elma Suyu
100₺
Fresh Carrot Juice / Taze Havuç Suyu
100₺
Fresh Mixed Juice / Taze Karışık Meyve Suyu
100₺
Lemonade / Limonata
90₺
Airan / Ayran
90₺